Servicios tecnológicos para la apicultura “la única industria que conforme crece beneficia al medio ambiente”

Abstract

Libro que presenta un diagnóstico de la apicultura en el departamento de Vichada, se describe el contexto apícola en el Vichada, laboratorio de calidad fisicoquímica para miel del SENA, portafolio de servicio de análisis de su calidad y generalidades de la miel en tanto a composición fisicoquímica y buenas prácticas de manejo del producto.

Book that presents a diagnosis of apiculture in the department of Vichada, describes the beekeeping context in the Vichada, physicochemical quality laboratory for honey of the SENA, service portfolio of analysis of its quality and generalities of honey in terms of physicochemical composition and good product management practices.

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Este documento pertenece a una publicación realizada en el marco del proyecto “Centro de Servicios Tecnológicos para la Apicultura” ejecutado en el Centro de Producción y Transformación Agroindustrial de la Orinoquía del SENA regional Vichada