Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11404/1980
Title: Cultivos lácticos
Authors: Rangel, Jaime
Keywords: Gastronomía;Leche - recetas;Producción de leche;Cocina - cursos
Issue Date: 12-Apr-2015
Publisher: Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA. Colombia
Ministerio de Trabajo y Seguridad Social
Series/Report no.: Derivados Lácteos
Abstract: Este video pertenece a la serie Derivados Lácteos y corresponde a los minutos 12 al 23 de un video con duración total de 53 minutos 25 segundos. En este capítulo se explica cómo preparar un cultivo láctico
URI: https://hdl.handle.net/11404/1980
Appears in Collections:Videos de formación

Files in This Item:
File SizeFormat 
um1089_2.mp4127.84 MBMPEG video MP4View/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons