Escuelas de cultura gastronómica y turística

Abstract

Nota que describe la creación de escuelas de cultura gastronómica y turística regionales promovidas por el SENA en el país cuyo fin es rescatar, preservar y difundir la diversidad gastronómica del país.

Note that describes the creation of schools of regional gastronomic and tourist culture promoted by the SENA in the country whose purpose is to rescue, preserve and disseminate the country's gastronomic diversity.