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Como hacer queso?

dc.coverage.spatialMosqueraspa
dc.date.accessioned2014-03-12T03:50:44Z
dc.date.available2014-03-12T03:50:44Z
dc.date.issued2000
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/1209
dc.descriptionCapítulo de la serie educativa Aprender haciendo en el que se desde el Centro de Biotecnología agropecuaria del SENA se describen los materiales, ingredientes y pasos para elaborar un queso.spa
dc.description.abstractChapter of the educational series Learning to do in the one that is in the Agricultural Biotechnology Center of SENA describes the materials, ingredients and steps to make a cheese.eng
dc.format.extent8 minutosspa
dc.format.mimetypevideo/mp4
dc.language.isospa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.relation.ispartofseriesAprender haciendospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es*
dc.subject.ddcManejo del hogar y de la familia
dc.subject.otherArte, cultura, esparcimiento y deportesspa
dc.titleComo hacer queso?spa
dc.typeVideograbación
dc.subject.lembGastronomía
dc.subject.lembQuesos
dc.subject.lembProductos lácteos
dc.rights.spaAcceso abierto al contenidospa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.publisher.dependenciaOficina de Comunicacionesspa
dc.subject.keywordsGastronomyeng
dc.subject.keywordsChesseeng
dc.subject.keywordsDairy products
dc.type.SENAAudiovisualspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.contributor.corpauthorServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
dc.description.notesVídeo sin fecha, se aproxima fecha a la década.spa
dc.description.notesCréditos de producción: dirección, Vicky Santamaría Gómez; producción, Andrea Gutiérrez, Leonardo Rincón; presentación, Eimmy Ramírez; periodista, Javier Fernández; cámara, Alexander Linaresspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-CompartirIgual*
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/other


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BC0010_2.mp4
Size:
200.1Mb
Format:
MPEG-4 video
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