Módulo de formación : procesamiento de hortalizas y productos de panificación

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Author
Aranzalez Quimbayo, Maria Cristina
Ariza Arbelaez, Mario Cristobal
Celis Arias, Olga Victoria
Posada Prada, Myriam
Date
2007
URI
https://hdl.handle.net/11404/6633
Metadata
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Abstract
Estructura curricular del módulo de formación “procesamiento de hortalizas y productos de panificación” aplicable al año 2007 en las unidades de: “Ejecución de análisis de laboratorio”, “Obtención de productos derivados de frutas y hortalizas” y “Obtención de productos de panificación”.
 
Subjects
Ocupational area
Serie
Estructuras curriculares: Técnico profesional en procesamiento de alimentos perecederos. Tecnologo en procesamiento de alimentos perecederos;
Collections
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
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