Módulo de formación control de calidad de alimentos perecederos

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Autor
Celis Arias, Olga Victoria
Aranzalez Quimbayo, Maria Cristina
Posada Prada, Myriam
Fecha
2007
URI
https://hdl.handle.net/11404/6627
Metadatos
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Resumen
Estructura curricular del módulo de formación “control de calidad de alimentos perecederos” aplicable al año 2007 en las unidades de: “Aseguramiento de las buenas Prácticas de laboratorio”, “Realización de análisis de laboratorio” y “Aplicación del sistema HACCP” .
 
Materias
Áreas temáticas
Serie
Estructuras curriculares: Técnico profesional en procesamiento de alimentos perecederos. Tecnologo en procesamiento de alimentos perecederos;
Colecciones
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
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