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Title: Manual de producción avícola
Authors: Sandoval Lasso, Amparo
Pedroza, Javier
Gallo Botero, Juan Diego
Issue Date: 2005
Publisher: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Abstract: Manual in which it is oriented on the aspects of greater relevance in the poultry operation, are described systems of poultry exploitation, breeds, breeding and reproduction, accommodation conditioning, equipment for poultry feeding, hygienic and sanitary aspects, poultry management, nutrition and food , control and registration of production, animal sacrifice and meat management.
Description: Manual en el que se orienta sobre los aspectos de mayor relevancia en la explotación avícola, se describen sistemas de explotación avícola, razas, cría y reproducción, acondicionamiento del alojamiento, equipos para alimentación avícola, aspectos higiénicos y sanitarios, manejo avícola, Nutrición y alimentación, control y registro de producción, sacrificio animal y manejo de carnes.
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