Características físicas de la leche
Fecha
1987Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Unidad 1 del bloque modular “Manejo de la leche” de la serie “Derivados lácteos” en la que se describen las características físicas de la leche y como hacer pruebas para identificarlas.
Materias
Áreas temáticas
Serie
Derivados lácteos. manejo de la leche;1
Colecciones
- Cartillas [4194]
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