A qué sabe el norte?

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Author
Mora Delgado, Martha Leonor
Leguizamón Mora, Ruth Alejandra
Morantes Meza, Jesualdo
Araque Quintero, María Estefania
Ibarra Cáceres, Trudy Yamile
Ortiz Matajira, Gabriela Andrea
Quintero Torres, Michael Yordan
Pérez Flórez, Sabrina del Pilar
Bonilla Duarte, Maria Elisa
Alarcon Suarez, Sandy Carolina
Quiroz Castaño, Jennifer
Martinez Prada, Paula Marcela
Duran Forero, Yofran Arnovis
Rodriguez Rivera Noris, Alexandra Nerieth
Guardiola Pérez, Helena
Pérez, Linda Karina
Benítez, Raúl Francisco
Gonzáles, Irma Ruledy
Peña, Maryi Susley
Rangel, Víctor Manuel
Sánchez Albarracín, Carlos Andrés
Márquez Meza, Milena Rocío
Ardila Maldonado, Julián
Apóstol Zanna, Jean Pierre
Jaimes Galvis, Carmen Crissotenis
Lázaro Cañizares, Luis Alfonso
Guevara, Wilmer
Aguilar Bautista, Yonatan Alejandro
Date
2018
URI
https://hdl.handle.net/11404/5036
Metadata
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Abstract
Libro que compila saberes de las recetas ancestrales y sabores tradicionales de la gastronomía Nortesantandereana, recopila 3 rutas de turismo gastronómico que conjuga 30 municipios de norte de santander y más de 300 tipos de sopas, platos fuertes y postres.
 
Subjects
Ocupational area
Collections
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
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