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Esta colección
Como conservar los alimentos
Ver/
vol22_conservar_alimentos_op.pdf (2.055Mb)
Autor
Aristizábal de Borja, Nohelia
Fecha
1983
URI
https://hdl.handle.net/11404/423
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Resumen
Este documento explica en qué consiste la conservación de alimentos, sus ventajas, métodos de conservación y agentes que afectan la conservación.
Materias
Conservación de alimentos
;
Almacenamiento de productos agrícolas
;
Refrigeración de alimentos
;
Salazón de alimentos
Áreas temáticas
Manejo del hogar y de la familia
Serie
Huerta casera. Preparemos y conservemos las hortalizas de nuestra huerta; 22
Colecciones
Cartillas
[4194]
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
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