3.6 Aspectos básicos de manejo de calidad de agua en la etapa  de levante 

Durante la etapa de levante de reproductores de arawana azul en estanques en tierra, se requiere de un estricto manejo de calidad de agua para lograr altos niveles de supervivencia y desarrollo de esta especie.

Partiendo de condiciones de manejo adecuado de densidades de siembra y de la utilización de una fuente de agua estable y libre de contaminación química u orgánica, los parámetros que más influyen en el proceso de levante son la temperatura, la concentración de oxígeno y el pH.

3.6.1 Manejo de temperatura del agua en la etapa de levante

Debido a la condición de organismos poiquilotermos, la temperatura influye directamente sobre el metabolismo de los peces y demás organismos acuáticos que cohabitan en el estanque de cultivo. Los cambios bruscos de temperatura originados por un manejo inadecuado, pueden ocasionar enfermedad o mortalidad en los ejemplares juveniles o, incluso, en reproductores de arawana azul, los cuales son propios de ecosistemas acuáticos con temperaturas estables y elevadas (28-32° C).
La mayor parte de las especies ícticas tropicales se caracteriza por tener límites de tolerancia amplios a los cambios (22 a 30°C), siempre y cuando estos sean graduales. Sin embargo, para el manejo de la etapa de levante de reproductores de arawana azul, se requiere mantener la temperatura en rangos muy estrechos, los cuales de acuerdo con las experiencias regionales, se estiman en 30°C como límite superior y 27° C, como límite inferior.

Cuando los  ejemplares juveniles  de  arawana  azul  se exponen por períodos prolongados  a  temperaturas  inferiores a  27° C,  presentan  mortalidad  por