La mora : manejo postcosecha
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Abstract
Manual de manejo post-cosecha de mora en el que se describen generalidades de la mora, se tratan las principales prácticas que se deben realizar antes y durante el proceso productivo, técnicas y prácticas de manejo que se deben realizar en el momento de la cosecha, selección, clasificación, alistamiento y empaque del fruto para llevarlo al mercado, finalmente se destacan aspectos fisiológicos del tomate a tener presente para su manejo.
Ocupational area
Serie
Divulgación tecnológica
Collections
- Cartillas [4025]