Manejo post-cosecha y comercialización de yuca (Manihot Esculenta Crantz)
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Abstract
Decimosexto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha y comercialización de yuca (manihot esculenta crantz) aplicable a: factores de pre-cosecha que influyen el la post-cosecha, técnicas de cosecha, preparación del producto para la comercialización, acondicionamiento, empaque, transporte, almacenamiento y conservación para su comercialización.
Subjects
Ocupational area
Serie
Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas;16
Collections
- Libros [583]