Manejo post-cosecha del banano criollo (Musa spp. Grupo AAA)
Author
Ovalle Huertas, José Alberto
Rueda Mantilla, Samuel Gustavo
Date
1998Metadata
Show full item recordDocuments PDF
Abstract
Segundo paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presentan los siguientes temas para el manejo del banano criollo en post-cosecha planeación, investigación de mercados, análisis financiero, prácticas de pre-cosecha que afectan la calidad, manejo y organización de la cosecha, alistamiento del producto para venta, almacenamiento, maduración y transporte.
Ocupational area
Serie
Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas;2;
Collections
- Libros [579]