| dc.coverage.spatial | Cali | spa |
| dc.date.accessioned | 2017-06-29T19:44:22Z | |
| dc.date.available | 2017-06-29T19:44:22Z | |
| dc.date.issued | 1980 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11404/3788 | |
| dc.description | Se mencionan aspectos básicos relacionados con los alimentos, definición, problemáticas causadas por el manejo inadecuado de alimentos, importancia, valor nutritivo, proteínas, sales minerales hierro, vitaminas (A,D,B1, C, ) y aspectos nutricionales y energéticos para una dieta sana y saludable. | spa |
| dc.description.abstract | Basic aspects related to food, definition, problems caused by improper handling of foods, importance, nutritive value, proteins, mineral salts iron, vitamins (A, D, B1, C) and nutritional and energy aspects for a diet Healthy and healthy. | eng |
| dc.format.extent | 17 minutos | spa |
| dc.format.mimetype | MP4 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) | spa |
| dc.relation.ispartofseries | Conservación de alimentos | spa |
| dc.subject.ddc | Manejo del hogar y de la familia | |
| dc.subject.other | Ciencias naturales, aplicadas y relacionadas | spa |
| dc.title | Los alimentos. Programa 1 | spa |
| dc.subject.lemb | Alimentos | |
| dc.subject.lemb | Conservación de los alimentos | |
| dc.subject.lemb | Control de alimentos | |
| dc.rights.spa | Acceso Abierto | spa |
| dc.type.hasVersion | N/A | |
| dc.publisher.dependencia | Central Didáctica | spa |
| dc.subject.keywords | Nutrition | eng |
| dc.subject.keywords | Food - preservation | eng |
| dc.subject.keywords | Food adulteration and inspection | eng |
| dc.type.SENA | Audiovisuales | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.description.embargo | na | |
| dc.contributor.corpauthor | Ministerio de Trabajo y Seguridad Social | |
| dc.contributor.corpauthor | Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) | |
| dc.description.notes | Dirección, Jairo Vásquez ; edición, Jairo Lasso, Hernando Naranjo ; cámara, Oscar Bernal, Diego Lenis ; audio, Alejandro Lasso M. ; iluminación, Diego Lenis ; escenografía, Ramón Vanegas ; artes, Orlando Beltrán A. ; coordinador, Eduardo Rodríguez ; asesor didáctico, Bernardo González ; instructor asesor, Orlando Osorio | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/other | |
