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2014Lo que no se narra se olvida : apropiación de la cocina tradicional en Cundinamarca y BoyacáCamargo Ovalle, Natalia del Pilar; Malagón Barbero, Ricardo; Carrillo Rojas, Lucia Esperanza; Pirela Quitian, Diana; Cubillos Alvarado, Germán Camilo; Llanos, Fabián Andres
2015El convite de la memoria alimentaria del QuindíoAmézquita Camacho, María Inés; Vélez Ceballos, Ligia Inés; Ibárgüen Mosquera, Luz Dary; García Morales, Juan Carlos; Romero Parra, Carlos Alberto; Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
2016Identidad gastronómica : recuperación de la cocina tradicionalTorres Durán, Francisco Antonio; Guatame Fernández, Cristian Eduardo; Bernal Vásquez, Evalo Enrique; Rueda Martínez, Abnner David
2014Lo que no se narra se olvida : reconciliación, cocina y mesaAbril Vega, Herbert; Carrillo Rojas, Lucía Esperanza; Llano, Fabián Andrés
2016Productos turísticos de las zonas cañon del combeima, el salado y el totumo del municipio de IbaguéDevia Zambrano, Maria Paula; Bonilla Conde, Sandra Irene; Alape, Andrea Paola; Moreno, Yeimi Milena; Martínez, Sandra Milena; Contreras, Jenny; Grijales, Luisa Fernanda; Garzón, Yesica Paola; Aya, Adelaida; Templenton, Daniel; Guerra, Andrés; Castellanos Bravo, Alejandro; Lozada Valencia, Luis Felipe; Arenas Quimbayo, Omar Arley; Morales Parra, Mayerlin
2018A qué sabe el norte?Mora Delgado, Martha Leonor; Leguizamón Mora, Ruth Alejandra; Morantes Meza, Jesualdo; Araque Quintero, María Estefania; Ibarra Cáceres, Trudy Yamile; Ortiz Matajira, Gabriela Andrea; Quintero Torres, Michael Yordan; Pérez Flórez, Sabrina del Pilar; Bonilla Duarte, Maria Elisa; Alarcon Suarez, Sandy Carolina; Quiroz Castaño, Jennifer; Martinez Prada, Paula Marcela; Duran Forero, Yofran Arnovis; Rodriguez Rivera Noris, Alexandra Nerieth; Guardiola Pérez, Helena; Pérez, Linda Karina; Benítez, Raúl Francisco; Gonzáles, Irma Ruledy; Peña, Maryi Susley; Rangel, Víctor Manuel; Sánchez Albarracín, Carlos Andrés; Márquez Meza, Milena Rocío; Ardila Maldonado, Julián; Apóstol Zanna, Jean Pierre; Jaimes Galvis, Carmen Crissotenis; Lázaro Cañizares, Luis Alfonso; Guevara, Wilmer; Aguilar Bautista, Yonatan Alejandro; Mora Delgado, Martha Leonor; Ortiz Matajira, Gabriela Andrea; Morantes Meza, Jesualdo