https://hdl.handle.net/11404/2391 2026-05-29T20:06:08Z https://hdl.handle.net/11404/8779 Caracterización de mieles multiflorales de Apis mellifera de diversas regiones de Colombia Carmona, Lorena; García, Karen; Pazmiño-Arteaga, Jhonathan; Ruiz, Andrés El documento analiza las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y antioxidantes de mieles multiflorales producidas por la especie Apis mellifera en diferentes regiones de Colombia. El estudio evaluó parámetros como pH, humedad, grados Brix, acidez, sólidos insolubles, contenido de 5-Hidroximetilfurfural (5-HMF), presencia de microorganismos y capacidad antioxidante, con el propósito de determinar la calidad y seguridad de las mieles colombianas. Los resultados evidenciaron que la mayoría de las muestras cumplen con los criterios establecidos en la normativa colombiana para miel de abejas, especialmente en parámetros relacionados con frescura, acidez y contenido de humedad. Sin embargo, algunas muestras presentaron altos niveles de sólidos insolubles y presencia de microorganismos, lo que sugiere la necesidad de fortalecer los procesos de extracción y manipulación. Además, el estudio destacó que ciertas mieles presentaron una elevada capacidad antioxidante, asociada a la presencia de compuestos fenólicos y flavonoides, resaltando así el potencial de la miel como alimento funcional con beneficios para la salud humana. 2025-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11404/8739 Propuesta de reutilización de residuos de mampostería en la fabricación de una cerámica sílica-absorbente mediante procesos de activación Geo polimérica. Aguiar Gallego, Yenifer; Arbeláez Pérez, Karen; Arcila Echavarría, Diana Catalina; Celis Montoya, José David; Gallego Blanco, Emmanuel; Toro Ibarra, Yaira El proyecto propone la reutilización de residuos de mampostería provenientes de la construcción para la elaboración de un material cerámico absorbente activado geopoliméricamente e incorporado con sílica gel reciclado. La investigación busca reducir el impacto ambiental generado por los residuos de construcción y promover prácticas de economía circular en el sector. Mediante la elaboración de prototipos y la realización de ensayos físico-mecánicos y de absorción, se evaluó el comportamiento del material, evidenciando propiedades favorables como resistencia adecuada, capacidad de absorción de humedad y potencial de aislamiento térmico. Finalmente, el material desarrollado se propone como alternativa para su aplicación en edificaciones sostenibles, integrándose en el diseño del edificio formativo Skyline Hills Tower como parte de un sistema pasivo de regulación térmica y control de humedad. 2025-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11404/8733 Colillas Que Construyen: Una Innovación Con El Ladrillo Tradicional Arcila Echavarría, Diana Catalina; Villada, Victor El proyecto "Colillas que Construyen: Una Innovación con el Ladrillo Tradicional" propone una solución de economía circular para mitigar el impacto ambiental causado por las colillas de cigarrillo, uno de los residuos más contaminantes y difíciles de gestionar. 2025-04-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/11404/8732 Promoviendo alternativas ecológicas: pintura natural y sostenible para el clima frío Arcila Echavarría, Diana Catalina; Castrillón Henao, Mariana; Galvis Chavarría, Fabian; Jiménez Vélez, Valeria; Villarraga Castro, Karoll El proyecto "Promoviendo alternativas ecológicas: pintura natural y sostenible para el clima frío" tiene como objetivo principal diseñar un edificio de cinco pisos en el municipio de El Santuario (Antioquia), integrando criterios de sostenibilidad mediante el uso de una pintura ecológica fabricada con ingredientes naturales 2025-01-01T00:00:00Z