Browsing by Author "Rangel, María Cristina"
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Caracterización ocupacional del subsector de la panela, con énfasis en los entornos tecnológicos y ocupacionales, como primer insumo para la normalización por competencias laborales de las diferentes áreas de desempeño de los procesos productivos y de exportación de la panela en sus diferentes presentaciones
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), 2006)Estudio que explica las principales variables económicas del sector de la panela en Colombia y su participación e importancia dentro de la economía nacional e internacional
