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    • Clasifiquemos las hortalizas según sus partes alimenticias 

      Montoya, Martha Yolanda; Henao S., Ramiro (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), 1985)
      Este documento explica cómo se clasifican las hortalizas según su parte comestible, como aprovechar cada parte de la hortaliza bien sea para consumo, alimento para animales o para compostaje.
    • El cultivo de la coliflor. Unidad 17 

      Giraldo, Luz Dary; Henao S., Ramiro (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), 1986)
      La cartilla describe aspectos generales asociados al cultivo de la coliflor: variedades, cultivo, control de malezas, plagas y enfermedades y consejos para su cosecha
    • Hagamos el semillero de nuestra huerta casera 

      Montoya, Martha Yolanda; Henao S., Ramiro (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), 1983)
      Cuarta unidad del módulo “establezcamos nuestra huerta casera” en la que se describe cómo construir un semillero, desinfectarlo y manejarlo de forma óptima.