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    • Guía para el docente. Manual para la capacitación en manejo post.cosecha de frutas y hortalizas : estrategias-planeación 

      Orozco Becerra, Armando; Amaya Nuñez, Luis (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido ( NRI), 1996)
      Guía producto del convenio de capacitación en manejo post-cosecha y comercialización de frutas y hortalizas suscrito entre el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) de Colombia y el Instituto de Recursos Naturales (Natural ...
    • Manejo poscosecha y comercialización del espárrago (Asparagus Officinalis L.) 

      Collazos Andrade, Francisco José; Escobar Campo, Leonardo; López Ciro, Jorge Hernando; Acosta Santacruz, Nancy Beatriz; Carvajal de Pabón, Luz Marina (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agroindustrial, 2001)
      En el libro se describen factores que intervienen en la poscosecha del espárrago, sistemas técnicos más apropiados para conservar la calidad del espárrago, prácticas de acondicionamiento, almacenamiento, transporte y ...
    • Manejo poscosecha y comercialización del mango (Mangifera indica) 

      López Ciro, Jorge Hernando (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agroindustrial, 2001)
      En el libro se describen las principales prácticas que se deben realizar antes y durante el proceso productivo del mango, técnicas y prácticas de manejo que se deben realizar en el momento de la cosecha, alistamiento del ...
    • Manejo Post-Cosecha de Granadilla (Passiflora ligularis Juss) 

      Saldarriaga, Roberto Luis (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Séptimo paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha de granadilla (Passiflora ligularis Juss) aplicable ...
    • Manejo post-cosecha de la guanábana (Annona muricata L.) 

      Ramírez Salgado, Francisco; López, Magda; Gutiérrez, Albeiro (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Octavo paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo de post-cosecha de la guanábana (Annona muricata L.) aplicable a: ...
    • El manejo post-cosecha de la mora (Rubus glaucus Benth) 

      Antía, Germán Alonso; Torres, Juan Fernando (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Undécimo paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha de la mora (Rubus glaucus Benth) aplicable a: factores ...
    • Manejo post-cosecha del banano criollo (Musa spp. Grupo AAA) 

      Ovalle Huertas, José Alberto; Rueda Mantilla, Samuel Gustavo (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Segundo paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presentan los siguientes temas para el manejo del banano criollo en post-cosecha planeación, investigación ...
    • Manejo post-cosecha del higo (Opuntia Ficus-Indica) 

      David Salas, Oscar Omar (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Décimo paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el Manejo post-cosecha y comercialización del higo (Opuntia Ficus-Indica) ...
    • El manejo post-cosecha del lulo (Solanum Quitoense Lam.) 

      Pastrana Moreno, Eduardo (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Undécimo paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha del lulo (Solanum Quitoense Lam.) aplicable a: ...
    • Manejo post-cosecha y comercialización de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.) 

      Gamba Junco, Hernando; Villanueva Lozano, Fernando (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI) División de Comercio y Servicios, 1998)
      Primer paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presentan los siguientes temas para el manejo de la cadena de post-cosecha y comercialización de arracacha: ...
    • Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Coliflor (Brassica Oleraceae Var. Botrytis) 

      Ibarra N., Moncayo, Alvaro Arcesio (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Cuarto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el cultivo de coliflor (Brassica Oleraceae Var. Botrytis) aplicable a técnicas ...
    • Manejo post-cosecha y comercialización de Guayaba (Psidium guajava L.) 

      Gélvez Torres, Carlos Julio (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Noveno paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el Manejo post-cosecha y comercialización de Guayaba (Psidium guajava L.) ...
    • Manejo post-cosecha y comercialización de la naranja (Citrus sinensis, Osbeck.) 

      León Vallejo, Gloria Marcela; Alvarez de la Pava, Santiago (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI) División de Comercio y Servicios, 1998)
      Décimo tercer paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presentan los siguientes temas para el manejo post-cosecha y comercialización de la naranja (Citrus ...
    • Manejo post-cosecha y comercialización de la papaya (Carica papaya) 

      Rueda Mantilla, Samuel Gustavo (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agroindustrial, 1999)
      Paquete de capacitación que trata los temas de: planeación de la producción de papaya en la finca, actividades del proceso productivo, técnicas de cosecha, operaciones de selección, clasificación, preparación, tratamientos ...
    • Manejo post-cosecha y comercialización de la piña (Ananas comosus (L.) MEER.) 

      Hincapié Usquiano, Gerardo (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI) División de Comercio y Servicios, 1998)
      Décimo cuarto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presentan los siguientes temas para el manejo post-cosecha y comercialización de la piña: se inicia ...
    • Manejo post-cosecha y comercialización de yuca (Manihot Esculenta Crantz) 

      Orozco Becerra, Armando; Amaya Nuñez, Luis (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Decimosexto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha y comercialización de yuca (manihot esculenta ...
    • Manejo post-cosecha y comercialización del plátano (Musa spp. Grupo AAB) 

      Montero Escobar, Hugo (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI), 1998)
      Décimo quinto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presentan temas relacionados con las labores de la pre-cosecha que inciden en la post-cosecha y ...
    • Planeación y operación de cuartos fríos para frutas y hortalizas 

      Meneses Ariza, Miguel Angel (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agroindustrial, 2001)
      Paquete de capacitación que trata los temas de: beneficios del frío para el manejo poscosecha de frutas y hortalizas en fresco, principios físicos en que se basa la refrigeración, diseño de un cuarto frío y tecnologías ...