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    • Módulo de formación: gestión de la producción de alimentos 

      Aranzález Quimbayo, Maria Cristina; Celis Arias, Olga Victoria; Posada Prada, Myriam; Ariza Arbelaez, Mario Cristobal (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Sistema de Gestión de la Calidad, 2006)
      Estructura curricular del módulo de formación “gestión de la producción de alimentos” aplicable al año 2006 en las unidades de: “Planeación de la producción de alimentos”, “Aprovisionamiento de materiales e insumos y ...