TABLA DE CUADROS

Módulo 1 |
Cuadro 1.1 | Especies cultivadas de papa
Cuadro 1.2 | Composición química de la papa
Cuadro 1.3 | Variedades de papa para el procesamiento en Colombia
Cuadro 1.4 | Requerimientos nutricionales de la papa para diferentes niveles de productividad
Cuadro 1.5 | Recomendaciones para la dosificación de fertilizantes en el cultivo de la papa en Colombia
Cuadro 1.6 | Lista de plagas del suelo, follaje y almacenamiento
Cuadro 1.7 | Enfermedades del cultivo de la papa
Módulo 3 |
Cuadro 3.1 | Clasificación comercial de la papa
Cuadro 3.2 | Determinación de azúcares reductores por el método de la glucocinta
Cuadro 3.3 | Características de las variedades de papa para procesamiento según su uso
Módulo 4 |
Cuadro 4.1 | Características del empaque utilizado en papa
Módulo 5 |
Cuadro 5.1 | Tamaño de las explotaciones para el cultivo de la papa en Colombia
Cuadro 5.2 | Area sembrada, producción y rendimiento Nacional 1991 – 1997
Cuadro 5.3 | Importación de semilla, pérdidas en comercialización, consumo aparente y consumo percápita de papa
Cuadro 5.4 | Industrias procesadoras de papa en Colombia
Cuadro 5.5 | Comportamiento de las exportaciones de papa a Venezuela 1995 – 1997
Cuadro 5.6 | Mercados mayoristas de la papa en Colombia
Cuadro 5.7 | Empresas lavadoras y seleccionadoras de papa en Colombia