Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11404/2016
Title: Generalidades de la caña panelera
Authors: Mejía, German
Keywords: Industria azucarera;Panela;Agricultura
Issue Date: 12-Apr-2015
Publisher: Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA. Colombia
Ministerio de Trabajo y Seguridad Social
Series/Report no.: Caña panelera
Description: Video informativo en el que se explican generalidades de la caña de azúcar cómo su origen, que países la producen, cómo se produce, en qué tipo de tierra se cultiva, a que familia pertenece, etc. También explica cómo se ha desarrollado la producción de panela en Colombia, cuál es su importancia nutricional y cuáles son los principales problemas para su producción
URI: http://hdl.handle.net/11404/2016
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